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摇了两圈，洁白的豆汁就顺着出口流到了下边接着的桶里。
刘云轩力气大，控制着速度，配合着芳芳，这一大一小的干的很起劲儿。
“云轩，豆腐就是用这种豆汁做的么”蜜雪儿疑惑的问道。
随着美国的亚裔人种越来越多，蜜雪儿也吃过几次豆腐，但还从来没有见过。
这次自己家里做豆腐说什么都要看一看。
“还有两道工序，一会要将这些豆汁煮一下，然后往里边加一点氯化镁的水，就会做成豆腐了。”
刘云轩给蜜雪儿简单的解释了一下。
“天啊，氯化镁是有毒的，云轩，我们不会吃坏吧”蜜雪儿担心的问道。
“没关系的，它们会发生化学反应，到时候做出的豆腐是没有毒的。”刘云轩笑着说道。
这个事情自己也曾疑惑过，因为以前在农村有些人就是服食卤水自杀的。
后来上了初中才渐渐明白，卤水中有毒的氯离子会跟豆腐中的钙反应掉，也就没毒了。
当然了，做豆腐的时候卤水要加适量，加多了也就有毒了。
要不怎么说，卤水点豆腐，一物降一物。
刘云轩和芳芳这一早晨可是磨了好大一桶豆汁。剩下的就是刘父的活儿了。
还好美国这边熬汤都是用那种圆柱型的锅，倒是省事儿了。
刘父先将豆汁过滤了几遍，将那些碎的豆渣过滤掉，然后将豆汁煮熟、煮透。煮的时候将上边的浮沫撇掉。
煮好后将豆汁放凉一些，刘云轩估计也得有个十度。
这时候刘父将准备好的卤水倒入豆汁中，同时快速的搅拌，让卤水分布均匀。然后就盖上锅盖等着。
卤水也是在老家带过来的卤块儿制成的，还得是卤水点的豆腐味道更好。
蜜雪儿和芳芳一直睁着大眼睛盯着刘父的动作，芳芳是因为喜欢吃，看什么时候能做好。而蜜雪儿则是对制豆腐的工艺感觉很神奇。
“云轩，这就会做出豆腐来了么”蜜雪儿好奇的问道。
“今天我们吃的是豆腐脑，属于豆腐的半成品。”刘云轩说道，“成品的豆腐，需要将豆腐脑中的水挤压掉。”
过了20分钟左右，刘父掀开锅盖，一锅豆腐脑已经做好了。
看着锅中的豆腐脑，刘父点点头，手艺没丢下，没在未来的儿媳妇面前丢脸。
“哇，爷爷，豆腐脑做好了。”芳芳看着锅中的豆腐脑大声的说道。
这时候刘母拿着几个碗走了过来，每个碗里盛了多半碗，然后浇上刚才做的卤汁。再撒点蒜泥、辣椒油和香菜末，成了。
芳芳早就迫不及待了，刘母刚弄好，就拿着勺子搅拌了几下，挖了一大勺送入嘴中。
小嘴儿抿了几下，就咽了下去。紧接着又吃了一口。
“芳芳你慢点吃，别烫着。”刘母看着芳芳的吃相说道。
蜜雪儿看着芳芳吃的香甜，也学着芳芳的样子搅拌了几下，吃了一口。
豆腐脑很嫩，不用咀嚼，用舌头搅拌几下豆腐的香味和卤汁的香味就在蜜雪儿的口中炸开了，鲜香微辣，再就着卤汁中薄薄的羊肉片，别有一番风味儿。
“怎么样味道还不错吧。”刘云轩一吃着豆腐脑，一边问着蜜雪儿。
“嗯、嗯、嗯，非常棒。”蜜雪儿说完，又对着自己碗中的豆腐脑开动。
因为做的比较多，几个人也吃不完，要是剩下可就不好吃了。
刘云轩就喊加西亚叫几个没事情的牛仔们过来帮忙消灭掉。
“老板，这个食品太好吃了。”加西亚吃了一碗后竖着大拇指说道。
那些跟过来的牛仔们也是纷纷赞同。
就这样，一大锅的豆腐脑，没一会儿的功夫，就被消灭的干干净净，甚至连卤汁都没有剩下。
“老板，不知道以后能不能经常做些这种食品，真是太美味了。”加西亚吧嗒着嘴，期盼的问道。
“行，这东西也不能天天早晨吃，以后没事儿的时候我就多磨点豆汁。”看着牛仔们都很爱吃，刘云轩也很高兴。
这只是华夏的传统小吃，没想到这些老外们竟然这么喜欢。
第一四二章万圣节上
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“大大，我们休息休息，再去镇上买衣服吧。”芳芳揉着自己撑的鼓鼓的小肚皮说道。
边上的蜜雪儿也是点头赞同。今天早晨吃的确实有点多，得消化消化。
“好吧，反正也是后天才要穿，不着急。”刘云轩吃的也有点撑，“对了蜜雪儿，里尔教授最近的研究怎么样了”
“里尔教授现在都是去肥料厂的实验室里做实验。好像那种神秘的物质，已经有些头绪了。”蜜雪儿说道。
本来蜜雪儿是一直跟着里尔教授研究的，可是最近事情比较多，前几天光顾着设计飞机的内部了，这几天也没去里尔教授那边。
“云轩，你是不是觉得我很没用都没有一个稳定的工作”蜜雪儿担心的问道。
在美国这边夫妻之间有时候也是相对独立的，每个人都会有自己的事业。
以前的蜜雪儿也是很有上进心的。不过毕业后就一直跟着刘云轩腻在一起，也没有去找工作，现在很怕刘云轩瞧不起她。
“瞎说什么呢，工作还不是为了赚钱，将来帮我们一起打理牧场不就是工作了么。”
刘云轩拉着蜜雪儿的手安慰的说道，“如果你将来对什么有兴趣，就去做什么。”
有情饮水饱，现在不仅有情，刘云轩也有钱，难道还非得让蜜雪儿出去赚那仨瓜俩枣的贴补家用。
“大大，过几天我可以邀请我们班级的同学们到我们家来玩么”休息了一会的芳芳有了些精神，就问向刘云轩。
“当然可以了，不过邀请他们过来的时候一定要征得他们父母的同意。”
“最好是让他们的父母还有你们的老师乔安娜一起邀请过来，到时候我们可以开个小型的arty。”
刘云轩想了一下说道。
在美国这边邀请别人家的小孩到自己家里玩，也是要注意的。
毕竟刘云轩跟他们的父母都不是很熟悉。在邀请的时候一定要先通知他们的家长。
“太好了，大大，他们都想过来看看咱们家的小动物们。”芳芳高兴的说道。
跟班上的小朋友们玩儿的时候，芳芳就会经常的提到自己家的小动物们。让班上别的孩子们都羡慕不已。
尤其是可以驼着人走的大乌龟，都想过来见识见识。
“这样吧，等周一你上学的时候，大大去你们学校去，跟你们的乔安娜老师商量一下。”