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陈氏轻轻有应了一句,放下打好的蛋,“这辣椒是要切碎的吧”
“是的,那葱切段,蒜也要剥。”安安看着灶面上的东西说。
方陈氏没出声,干起了活。气氛有点沉闷。
一大块的蟒肉给安安撕成两盆子的肉丝。
“小家安,今天有什么好吃的,叔公可是听说了哦,那东西可是很补身体的,对了,这回叔公可是带了酒过来了,配这个可是最好的。”
“叔公爷爷,今天来得特别早哦,这回还没有煮呢”
“不怕,叔公先看看那个,就是你让人保存下来的,不过啊,小家安,你也不够记挂着叔公啰,也不知道让叔公先看看,就这么让人分了啊”这叔分竟然向着家安抱怨说没让他看看那尸体。
“叫您来吃还说我不记挂您,叔公爷爷您这话可是要伤安安的心啦,算了,安安没心情,不煮了。”安安嘴上是这么说,手却正磨着胡椒。
方陈氏一见这一老一少的就笑开了眼,将刚刚低沉的气氛一扫而空。
站在厨房外面,正忙着翻篮子里的东西看的叔公连忙说着,“不,可不行啦,你让叔公来了,总不能让叔公饿肚子不是叔公知道你记挂叔公了,叔公知道小家安是最有叔公心的,你就快煮吧,不然天黑了都没得吃啦哦,乖乖的,这家伙还真大,也真亏那小崽子能下手呢胆子腻大的”
“这还差不多,对了叔公爷爷,你常常进镇子,也常常进城里,知道酒这东西好卖不”安安还在灶房里干着活,话也就问了。
“当然好卖了,小家安,你家的铺子想卖酒这可行不通的哦”叔公还在摆弄着那皮子和骨头。
“为什么”
“酿酒是受国家规管的,一般人家可不许私自酿制,私自酿酒可是大罪。卖酒呢就得向上交钱,还得必须到指定的人那里拿酒,交的钱可不少,利润可就不多了”
“为什么”
“因为酿酒可是要用到粮食的,这每一年用多少粮食出多少酒可是有规定的,所有一般人很难拿到这样的准许的。”
“可是知道不但镇上的小店里有酒,就是村口杂货店里也有酒卖哦”
“那是因为他们都不是自己酿的酒,都是到指定供应商里拿的货,其实算起来他们的酒也没有多少赚头的,你想卖也不是不行,也到那供应商里拿货就行了,不过镇里已经有人在卖了,还不只一家,你也加个脚进去,没什么肉吃哦”
“一般人都不酿酒的吗”
“酿啊,不过都不会拿去卖的,一但给捉可是会坐牢的,听说还会砍头呢”
“那如果我卖蛇酒呢就是到那供货商里拿酒泡。”安安说出第二个打算。
“蛇泡酒也是不行的。”
“为什么”
“这里可是乡下,据我所知,十家最少有五家,家里会泡着这酒。如果在城里可能还会的点销路,不过也不会多了,大家都有的东西,应当没多少人要到你家买吧”
“叔公爷爷是不是你不想安安卖酒,或是与酒的关的东西来骗我的,怎么可能家家都有这蛇酒呢”安安带着点撒娇的味道说。
“家安,叔公怎么可能要骗你,要知道,你家赚了钱,叔公可是会大饱口福的。叔公家就藏有那么一瓶了。”
“那是你家的事的,其他人家不会也有吧”安安还真不信。
“家安,这话,我想叔公已经说少了,我家也有,我知道阿春家也有,村子里,只要不是已经掀不开锅的,其实就算已经掀不开锅了,这酒还是会藏在家里在的吧”
“不是吧”
“怎么不是呢虽然泡这酒不一定喝,可是那酒又不是很贵,蛇嘛那次进山不会看到啊泡上一些看门,可是很有必要的。当然,没有你这一条这样大就是了。”方陈氏继续说。
叔公点头认同。
对哦,又忘记了这里可不是一个石屎森林,蛇虽然不是大路货,但是也不是少见的东西啊计划失败了咱就不是一个当老板的命
可是其他,像是做糕点,做得精致,那价格当然高了,可是在镇子里却是卖不出的,做一般的,又没多少赚头,还整天蹲在厨房,吃的也一样,难道这地方选错了,当时买铺子应该选到城里,最少那里人多,特别是有钱的人多,这样做什么都会有好销路嘛。失策啊,失策“除了这个以外,你有没有想可要卖其他的”叔公的声音再一次传进来。
“想了很多,我想卖一些工夫不多,钱却比较好赚的。”
叔公掀了帘子进了厨房,用他那个烟杆子敲了安安一下,“心思不对,那有小孩想事情一点都不踏实的,只能是正正当当能赚钱的就行了,那有你想了那么容易,要知道每一个人都像你所想的,这个世界会成了怎么样了”
“唔,每一个人都像我所想的,而又成功的,那这样世界就会有很多有钱人了”安安小声的说。
“好在,你还清醒,知道这样会有很多有钱人,但是事实上有吗没有。所以你也不要贪心,不然有得你后悔知道吗”
“哦,我再好好计划一下吧”安安没有驳了叔公的话,知道叔公这样说是为了她好,但是要知道一步踏踏实实的走不是不行,可是也太累了,既然路是人走出来的,不去想想如何走得比较舒服,那样脑子的功用才能发挥嘛。
但是卖什么好,这个还真是让安安为难起来了下油,将肉丝消消爆一下,下点酒,下冬菇丝,木耳丝,快炒两下,下水,烧开,慢慢将蛋白倒进去,一边倒一边拌着,下点芡汁,下点胡椒粉,这时要快等蛋一变白就可离火了。不然蛋老了,就不好吃了。
椒盐蛇块,一般用薄的带骨的地方,安安这里手蛇尾和那些已经撕去肉的骨子做。切好的肉块先手盐,一点的辣椒,姜,腌一会。然后用油炸一下,炸至金黄。然后用盐和辣椒胡椒起锅,将炸好的肉块倒进去,炒至每一块肉块都沾上味道,就行了。