日光梨不止甜度高，果汁也很充足。

小勇哥吃完了手中的半个梨子，开始盯着树上的果子流口水：“这梨子表面疙疙瘩瘩的，应该就是日光梨多汁的秘密所在了。”

确实，当梨子又青又小时，会从表面的气孔进行呼吸。随着梨子成长，果实膨胀变大，梨子的表皮也伸展变大，气孔开裂，水分便会从此处流失。

这之后，日光梨开裂的表皮会立刻结疤，这就形成了疙疙瘩瘩的果点，盖住裂开的气孔，将梨子的水分封锁在梨子内部。

“之前我们说过，日光梨的存在，填补了十月中旬之后梨的空缺。但是另一方面，我查资料的时候，发现日光梨的花?（我就想试试这个标点能不能显示在起点APP的正文里），比八月成熟的‘幸水’的花开得还要早。”李程昕问道，“这和日光梨的成长有什么关系吗？”

兰大叔回答道：“花开得早，说明结果也早。这么一来，日光梨长在树上的时间也是梨子里面相对最长的。”

普通的梨，长期结在树上，会因为成熟而自然掉落。

但是日光梨这个品种，经过长时间的生长，果实不断变大，能够吸收更多的养分。

“除此之外，很厉害的一点就是，日光梨的树叶没有虫害。”兰大叔在解释了日光梨变大的原因之后，继续吹捧自家的梨子。

“欸？是吗？”李程昕站起身，观察附近的梨树叶子，“似乎真的看不到有虫洞。”

“梨树和梨子的虫类大敌无非是吃树叶的野盗虫，以及吃梨汁的臭虫这两类，但是这些害虫的活动时间基本为夏天。因为时间错开了，因此和其他的梨类相比，虫害会少很多。”

几人在梨子种植和品种方面的信息上聊了挺久，空在硕果累累的梨树之下而不能吃，于是就结束了闲聊，开始收获。

梨子的成熟，基本是以颜色情况为判断基准的。

兰大叔拿着一个梨子指点到：“像这样带着点红色的，就说明是成熟了的梨子。”

这满树的梨子乍一眼看上去，都是黄色的，但是仔细看看，有些颜色发青，有些却是偏红的。

发现能够准确辨认这些区别之后，兰大叔就放心让李程昕和小勇哥放飞自我，开始采摘梨子。

梨子的采摘是要向上掰的，往上一举，梨子梗就轻松折断了。

这也是李程昕和小勇哥儿时，在老家用网兜摘高处的梨子时掌握的要点。

摘下来的梨子，小心地放入塑料筐里。

为了保护梨子不被磕碰，塑料筐的底部早就垫上了带有凹陷格子的松软的海绵，这也是这种大型的日光梨才能享受到的待遇。这么一来，用货车发货时，即使遇上路面颠簸也不会伤到梨子。

按照兰大叔的说法，他家一天能收获超过5000个平均一公斤重的日光梨。

摘下来的梨子，一部分就放在外面的摊位上出售，还有一大部分会送去澜海市的超市和水果市场。

“日光梨”在梨品种界也是革-命-性的存在。

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