把切好的牛肉片用生抽、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制起来，再切一点蒜片和姜片以及葱段。

开火，待锅热了以后，倒油，油热后放入姜片炒香，再把香茹和葱段倒进锅里炒，加一小勺糖和适量的盐，由于乔琬兮做饭向来不喜欢放味精，所以这次也不例外，没用味精。

等香茹被炒倒变色后，倒水，没过香菇，水烧开后再煮5分钟，然后出锅，放到一边备用。

乔琬兮把锅拿到水笼头下洗干净，擦干，再放回炉子上，开火热锅，放油，油热后再把腌制的牛肉倒进锅里，翻炒至变色。

把炒好的牛肉拨到一边，放入蒜片葱段，爆香以后把刚才炒出来的香菇再倒进去。

再倒一点生抽，蚝油，放一点点盐，大火翻炒。

关火起锅。

乔琬兮其实有点累了，不过为了菜色能好看一点，她又洗了一棵小油菜，烧开水焯熟，铺到便当盒底，然后再把香菇牛肉倒进去。

长长地吁了一口气，乔琬兮双手插腰欣赏着自己的杰作，满意地点头。

虽然还是家常菜，可比昨天临时凑出来的四个菜强多了。

把蒸好的丝瓜用筷子一个一个整齐地摆进餐盒里，再把蒸好的鲈鱼装进餐盒，再盛两小餐盒的米饭，盖上盖子。

今天的午餐，就算大功靠成啦。