她叹息道:“南方很富裕，首都就更不用说了。他们都是富有的家庭。即使是普通人也比邓县的人好。我的火锅生意越好，嫉妒的人就越多。你等，最多一个月，就会有人模仿。或者降价，或者邀请名厨，或者更好的装修店铺来吸引有实力的人。不管怎么说，这也会占用我一些生意。那样的话，我的日利润就会减少

“啊?”

陆飞燕先是愣住了，然后生气地说:“太卑鄙了。”

楚欣恬笑着说:“商场就像战场。公平竞争取决于手段。你不用担心这个。我的生意是从吃货开始的。店里的厨师都是我培训的。他们不比所谓的名厨差。而且很多零食是其他家庭做不到的，这是一个优势。还有火锅底料的配方。他们学完以后，我的招牌已经出来了。就像你家里的那些商店一样。他们有老招牌，也有特定的顾客。即使他们被同龄人模仿，也不会被抢走。”

她又开始计算，“嗯，你看，只要我能保持三分之一的常客，他们将促进对我来说，这将会有大量的移动食客每天，加上其他如果你尽你所能，你应该得到2000-3000元一个月。春秋两楚，炎热的夏楚，客流量再次下降。一年下来，保守估计也有两的收入

“那你的糕点店呢?”卢飞燕问:“中秋节过后，还有很多冰皮月饼吗?”

“差不多”。楚欣恬说:“冰皮月饼是凉的，必须用冰来保存。天气越冷，就越不受欢迎。所以我事先说过，只有中秋节才会卖得最好。但是很多人喜欢把它当零食吃，所以当天气变暖时，一定会有人点它，尤其是在夏天。但如果不是因为放弃，它会更少。一年不能超过三千两。”