众人早就等得不耐了：“对对对，先吃先吃！”

喂！知道怎么吃吗你们？！早知道不给你们打好香油碟子了！

见到周大家的已经拿出勺子想要盛锅里的汤喝，苏油赶紧制止：“停！”

好些人筷子停在了半空，扭头看向主桌，苏油才拈起一片毛肚：“先看清楚！跟着我做！”

将毛肚放入沸腾的锅子里，烫了大约三十秒，这才提起筷子放到蒜蓉香油碟子里晃荡了一下，拈起来放入嘴里。

毛肚鲜脆的口感与火锅浓郁辛辣的香气在口中爆炸开来，苏油的眼泪都涌上了眼眶里：“三十八年，终于吃到你了……”

苏轼也照猫画虎地涮了一块毛肚，蘸了香油拎起来，感觉要完全模仿小幺叔有难度，情绪一下子酝酿不起来，小心问道：“呃，小幺叔，我光吃不哭，也没啥问题吧？”

“嗨！”苏油赶紧将毛肚咽下，挥着筷子：“这个吃法叫涮烫，其中毛肚、鹅肠时间不能太长，然后要先吃肉菜，再吃素菜。”

“豆腐、鸭血越煮越嫩，可以比平常多煮一会儿。”

“这个汤不能喝，还有叶子菜大家别轻易尝试，裹辣油太辣，怕大家受不了。”

“香油碟子很重要，能够去火……呃，差不多就这些了，开吃！先捞锅里的丸子酥肉午餐肉！”

大家早就等得不耐了，听苏油一声号令，立马开动。

考虑到汴京人民的接受程度，加上辣椒精贵，种子都被抠了出去，整体还能接受。

苏轼一片毛肚下肚：“香！太香了！这个实在是不错！”

苏油对肉食兴趣不大，在锅子里捞玉兰片：“怎样？对得住你了吧？”

苏辙笑道：“冬日里边，三五好友围坐一桌，边烫边吃，顺便饮酒赋诗，委实快哉！”

苏轼说道：“当年我们路过渝洲的时候，当地名士王道矩请我在一江舫上吃过一道菜，跟小幺叔这道类似，说是巴人的吃法。”

“但是用的是几种江鱼，不过滋味也是不错的。”

“当然色香味都远逊面前这道，而且锅里边没火，吃到一半还要端下去重新热过。”

苏油顿时明白了：“那是一种吃法，叫冷锅鱼，改天咱再弄！等下，为何我们一起过渝州，这好事儿都没我的份？！”

苏轼呵呵装傻：“那时候你不是只顾着刷题，叫都叫不下船？诶鳝鱼哪儿去了？下下下赶紧下……”

下了鳝鱼，和苏油喝了一杯，苏轼夹起鹅肠烫起来：“扁罐今日怎没过来？”

苏油说道：“扁罐要给陛下护卫伴读，这东西味道大，吃过上值，怕把陛下熏着。”

怕把小破孩馋哭是真的，这东西里边很多辣椒药材，要是赵煦闻到味道禁不住诱惑，不经审查就乱吃，跑肚窜稀，都是苏油的罪过。

第一千四百九十五章 政治正确的料理

苏辙说道：“明日我们就起身去尉氏，今年小幺叔怕是要留在京城了。”

苏油点头：“今年情况特殊一点，不回就不回吧，扁罐怕也一样。薇儿带漏勺回去就行了。”

苏轼叹道：“朝廷终未安静……”

“兄长慎言！”苏辙看了看周围，见大家都在欢快地烫火锅，才低声说道：“兄长你怎么还是老样子？这种话也是在这场合闲聊的吗？”

苏油冷笑一声：“就是，外放几年一点长进都没有。”

给苏辙夹了一块牛肉表示奖励：“司马公与你二人交情更厚，他那里，你们得去劝劝，前天还找我聊商周文字和学校，事无巨细都在关心，一天下来，要读几百份奏疏。”

“司马康说他每日要熬夜到子时，我曾以诸葛亮食少事繁相劝，他却说什么死生命也，不管不顾。”

“那种搞法，对身体大不利。”

苏轼叹息：“十五年远离朝堂闭门著述，对朝中事看在眼里，急在心里，司马公这是要一下将自己十几年的思考用完。”

苏油说道：“国事岂可用急？否则不就成了介甫相公一般？”

苏辙说道：“我们一定劝说司马公，小幺叔放心。”

大家将锅里的午餐肉、酥肉、炸丸子等存货捞得差不多后，苏油一边往锅里下笋、菇，一边对苏轼说道：“听闻辽人的贺登极使，在子瞻手里吃了瘪？”

苏轼吃得渐入佳境，正在疯狂烫毛肚：“呵呵，不是什么大事体。”

辽国这次派遣的贺登极使刘霄是辽国难得的文才，路上就不断用文学刁难引伴，到了汴京，司马光听说这次辽使有些倚才傲慢，正好大苏已经是礼部郎中，便命大苏奉陪。

刘霄以大苏文高，思以文字困之，安排陷阱，让中介官问大苏道：“敢问待制，世间可有绝对？”

大苏故意回答：“应该没有。”

中介官说道：“北地知道一个上联，却是难以对上。”

大苏说道：“敢闻。”

中介官道：“三晋韩赵魏。”

大苏一脸的不好意思：“要是说我能而你们不能，也非所以全大国之体，‘四诗风雅颂‘，天生对也，要不你们先拿去？”

刘霄出使之前，先“遍国中无能属者”，之所以挑出这一个来刁难，是因为他认为天下无人能对上。

联语中的数量词，一定要用数量词来对。