第1082节(1 / 2)

苏厨 二子从周 7213 字 2021-07-07

涉县已经发现了磷、铁、钾、锰、石灰、耐火黏土、铝矾土。

昭德发现了煤、铁、瓷土、铝矾土、石灰石、大理石、石膏等矿物,而且其中石灰石的储量极为丰富,甚至还发现了紫砂土。

磁州,符山园子沟大出煤、金牛洞、固镇大出铁,而且都是露头矿。

除此以外,各地还有少量的金矿、铜矿。

如今朝廷还仅仅在邢州设置了沙河冶,在观台设置了磻阳冶,正好一个在磁州治所邯郸的东边,一个在邯郸的西边。

李庸已经快要疯了,用他的话说,邯郸本来就是千年冶都,结果在宋朝被耽误了一百年,真要依托优势重振雄风,赶郓超徐根本就不在话下!

从已经发现的矿藏来看,邯郸完全具备了同时发展水泥、钢铁、煤炭、肥料、造瓷、军工等诸多产业的基础。

如果将目光扩大到整个四路,还有登莱的金、太原的铜、海州的盐。

因为长期的水旱相继,盗匪蜂起,敌国威胁,导致大宋无法持续地发展河北,到今天变成了超级价值洼地!

临漳县的县衙比较简陋,不过资料倒是颇为丰富,毕竟是曾经的北方老牌发达地区,唐代以来的史料留存还是比较丰富的。

朝廷刚刚提高了地方公使钱的标准,修改了以前的发运、转运、提刑,预伎乐宴会,徒二年的法令。

这条法令本来都已经名存实亡了,吕大防和章惇上台之后,将这里作为吏治的突破口,整肃官场。

对于“官方接待”,两人制定出严格的标准,包括酒的数量、菜的数量、用妓人数、花销的金额等等,要地方检察司严加监督。

对于私宴倒是没有这么严格的限制,所以在苏油看来,吕大防和章惇此举的出发点还是为国家节约办公经费,对于防止腐败受贿之类,其实没有多大的用处。

此举倒是促进了另一个产业的繁荣,州县不再愿意花钱养着那些官妓,范纯仁首开先河,给官妓们出籍,为了让她们自己养活自己,又成立了戏院。

但是排节目什么的范纯仁又麻爪了,于是写信求到了贺鬼头,要他去颖昌府给姑娘们排戏。

贺鬼头和秦观不一样,秦观玩戏剧只是业余爱好,如今混进官场成了翰林学士,走上了清贵的路子。

贺铸娶了两浙路花魁娘子周南,仕途就已经没指望了,之后更是变成了大宋著名的软饭男,不思上进诗酒自娱乐,有了苏油的吹捧,却反倒因此词声大振。

连续排的几部戏都大受欢迎,成了大宋第一等的戏剧名家,大导演,周南管理着剧院,手底下一班子的明星,以戏曲在两浙路的火爆程度,自然是赚得盆满钵满。

苏轼也对贺铸颇为欣赏,将之召至京师大学堂文学院,这下贺铸更是如鱼得水。一边作词度曲,一边给老婆的戏班排戏。

戏剧在眉山会馆方知味演出,一部《鹊桥仙》可谓是“倾城空巷”,连太后太妃生辰都被召至宫内表演过。

受到苏油的启发,贺铸特别善于利用神怪传说元素,然后赋予人间的世态炎凉。

还有就是挖掘传统文化宝库,改编唐代的很多故事,有长有短。

短篇如沈既济《枕中记》、《任氏传》、李公佐《南柯太守传》、白行简《李娃传》、蒋防《霍小玉传》、《东城老父传》,都引起过轰动。

甚至还出现了三部武侠剧《虬髯客》、《红线》、《聂隐娘》。

长篇最牛的是《古镜记》,改编自唐代王度的名篇,将十几个故事用一面能够照见妖魅之形的古镜串联起来,三日一出,在散花楼足足演了两个月才完本,再次火爆全城,堪称华夏第一部连续剧。

这些剧目,极大的丰富了汴京百姓的文化生活。

第一千五百九十七章 磁州窑

正好贺铸写了多年的一部精品《长恨歌》即将完稿,大佬相召不能不给面子,于是与周南一商量,前往颖昌府选角排演此剧。

苏油惧内之名天下皆知,韩纯彦没少当笑话跟武渔讲,因此武渔也不敢请戏班乐妓招待司徒。

不过好在司徒饕餮之名和惧内之名差不多相齐,武渔特意给苏油准备了几道好菜。

一道是八珍老汁烧肥肚。

这道菜需要先将香菇、海参、笋、莲子、百合、红枣、枸杞、党参八样食材发制好,盛入肥猪肚内,然后用鸡汤大骨香料一直熬制着的老汤煨到软熟,再取出肥肚划破倒出八珍,将猪肚切块,调制汤汁再次熬制,直到快要收汁的时候将八珍加入调味盛出。

这道菜没几个时辰出不来,尤其是那道老汤,一般店里也没有,着实让苏油惊艳到了,对武渔说道:“不意临漳小县还有这等功夫菜,堪称北菜翘楚。一会儿还请将掌柜的叫来,我给他写个招牌,换他这道菜的做法,写到《厨经》里去。”

还有两道稍微普通,一道是漳河黄鱼炖白豆腐,黄鱼就是苏油在蜀中经常吃的黄辣丁,这道菜苏油也有时间没吃到了,顿时唤起了苏油童年的记忆。

另一道更是质朴,就叫肉饼。

不料这道菜又让苏油惊艳到了,就连他对面饼不怎么感兴趣的人,都不由得赞不绝口。

皮儿薄如纸且有弹性,分作许多层,外层表皮酥脆,内层又有韧劲,馅料肉馅分有牛、羊两种口味,配以元葱香油,肯定还有其它的香料,颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻、香醇可口。

苏油打到大名府就有些不是特别适应,到此肠胃完全打开,饕餮之所以是饕餮,就是适应得快,吃得那叫一个开心。

在临漳调研了几日,摸清了临漳的道路交通情况,苏油度过漳水,抵达磁州。

第一件事儿,就是拜访后世著名的磁州窑。

磁州窑创烧于隋唐,到如今刚刚进入成熟时期,其特点就是比其他窑口,多一道“化妆白瓷”工艺。

所谓化妆白瓷其实就是偷工减料,用白瓷浆掩饰胎体成色的不足,然后再以磁州窑特殊的技法装饰,烧造成器。

因为磁州窑是民窑,没法和官窑比豪横,要考虑成本问题。

它的产品多是日常生活必须的玉壶春瓶、花口瓶、带座瓶、碗、盘、炉、盒、罐、注、盂之类的实用具,线条流利、自由奔放,显得不够精致,但是非常具有北地豪放朴实的风格。

除了器皿,还有羊、狗、猴、鸭、龟、狮子等小瓷塑,以及吹哨、铃铛、象棋、围棋、骰子之类的玩具。

所以民窑也有民窑的好处,那就是所受的限制小,题材广泛,器形多样,寓意丰富,敢于大胆突破官窑的种种局限,装饰技法多达五六十种。

老匠人们数十年如一日地手艺,已经达到了随心所欲一气呵成的地步,也不是一般新手能够做得到的。