第367章 佛跳墙(上)(2 / 2)

先将酸奶导入一个盆里,随后酸奶里加糖,然后在放入适量玉米淀粉。

开小火慢慢熬至粘稠,搅拌一定要按照一个方向,好了以后放凉然后装入一个方形容器内,本来要冷藏4个小时,若音直接让小白在空间加速时间。

很快拿出冻好的酸奶,切条,沾上玉米淀粉,然后再过蛋液,最后裹上面包糠。

若音开油锅烧热,下入酸奶块,炸制金黄,便亲自端上桌。

“这是炸酸奶,可以等吃完火锅在吃,”若音为他们解释道。

雪女皱眉,没有忍住抬头看向若音,开口说道:“这些应该够了,要不就别做了。”

康熙爷淡定的开口,“还有一道名贵的菜为佛跳墙,佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起,加入高汤和福建老酒,文火煨制而成。

成菜后,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。”顿了顿,“这道菜在我们家宴请之时必不可少,若音,你去做吧。”

康熙爷内心也微微松了一口气,这佛跳墙还是之前在空间的时候看到的,确实很难过,今天就辛苦老师的媳妇儿了。

这个内门长老雪女于自家老八实在不合适,他第一眼所见便知道这个雪女控制欲很强,而自家老八是不可能受到这个雪女控制的,甚至他可以说老八在自己儿子之中是最为叛逆的。

自家老八是想将所有的事情都要在自己的掌控之中,所以这俩人要在一块儿,是完全不合适的,他要完全不允许有任何人来掌控自己的儿子。