第109节(2 / 2)

他老人家曾经喝过真正的饮冬酒,而且那酒给他留下的印象极为深刻,他从未喝过那样美妙的佳酿,因此,对于罗浮春所酿的饮冬酒,他自然是抱着极大的好奇心。

他就想对比一下,他喝的饮冬酒,和罗浮春所酿的,又有什么不同。

江津度将装着饮冬酒的酒瓶拿在手里,伸手把酒塞打开,将酒分别倒在三个杯子里。

酒液是透明的,纯澈透亮,哗啦啦倒入杯中之后,一股淡淡的酒香便弥漫在了小亭之中,其中还夹杂着一股让人熟悉的冷香味。

“是梅花?”江津度说。

江爷爷吸了口气,道:“这香味……”

倒是有他上次所喝的饮冬酒的香气有点相似了,但是却又不大相同……罗浮春的饮冬酒的梅花香气要更浓一些,梅花香气浮动,与酒气交缠在一起,形成了一种更诱人的味道。

江爷爷捧着酒杯轻嗅了一口,“香气不错,酒香很足。”

而味道嘛……

他老人家端着酒杯尝了一口,等冰凉透着凉气的酒液在嘴中散开,然后咽下肚中,他当即眸色轻轻颤动,竟是半天没有言语。

江津度看着他老人家的表情,心中倒是明白了什么,看向罗浮春——看来他爷爷对罗浮春酿的饮冬酒,十分惊讶啊。

江爷爷好一会儿没说话,他小小的喝了一口酒,过了一会儿,又抿了一口,一杯酒,分作好几次喝下去。喝完,他老人家闭上眼,脸上表情似是回味,似是满足。

睁开眼,江爷爷看着罗浮春,目光复杂,道:“我倒是没想到,你这丫头竟然能酿出这样的酒来……”

他看着已经空了的酒杯,似是自言自语一般的说:“味道和口感有点相似,但是却又完全不同,虽说比不过原来的饮冬酒,但是却也是独有风味。”

最主要的是,他原来喝的那饮冬酒,年份太长,这样的酒,本身就是窖藏得越久,喝起来越香,那酒一打开盖,就能让你闻得流口水。

罗浮春酿的这个饮冬酒,味道和口感自然是比不过江爷爷上次所喝的那一坛,毕竟年份摆在那里,但是罗浮春的这酒从酿好到现在,年份也就三个月左右,两者之间完全没有可比性。

若是她这酒也是三百年份的……还不一定哪个的酒更好了。

江爷爷回过神来,看向罗浮春,道:“不是说饮冬酒的配方已经失传了吗,还是说你找到饮冬酒的配方了?”

罗浮春却是摇头,道:“饮冬酒的配方的确已经是遗失了……”

江爷爷一愣,说:“那这酒?”

没有配方,那这酒又是怎么酿出来的?味道和他所喝的饮冬酒,何其相似。

对此,罗浮春一笑,道:“那自然是我慢慢尝试出来的……我喝过您老的那瓶饮冬酒,尝到了味道,自然就有了方向,知道该从哪方面去尝试该怎么酿这个酒。”

当然,在这期间,是失败了好多次,她当初是酿了十几坛的饮冬酒,只是最后成品,却只有四坛子,其他的要么味道不对,要么就是直接毁了,完全不能喝。

而这十几分之四的概率,其实已经很可怕了,也就是说,罗浮春酿了十几次,就酿出了饮冬酒,虽然她的饮冬酒的味道和原来的饮冬酒的不大相同,但是那并不代表她酿的不好,其实相反,她酿的饮冬酒的口感,清冽感更重,似乎也更加爽口。

就好像,她在原来的基础上,对这酒进行了某种改良。

江爷爷看着她,大手震撼,好一会儿,才说:“你,你就只是凭着味道,就酿出了这瓶饮冬酒?”

他的语气,十分的不可思议。就算如此,这也十分惊人了。

罗浮春解释:“其实这也是因为我的味觉比大部分人都要灵敏,能敏锐的分辨出我尝到的味道里的各种,就像这点心。”

她拿起一块黄色的点心,说:“就像这块点心,我尝过之后就知道这里边主要是用了糯米,江米,里边还加了桂花,牛奶,奶油,甚至还放了一点点的盐……”

江爷爷看着,忍不住拿了一块点心咬了一口。

这点心是他们家里的专门请来的厨师做的,对方做点心是一把好手,这点心口感细腻,味道香甜,根本尝不出一点盐味来,但是罗浮春却就是尝到了那一点点的咸味。

罗浮春一笑,说:“尝出来材料,要去试着将它还原出来,那就并不难。”

只需要你耐心的一遍一遍的去尝试,总会成功的。

江爷爷却不赞同,“一杯酒,要酿得好,其中所花费的心思和时间,那都不可小觑的。你的能力,的确让你比一般人更占优势,但是,古往今来,又出现过多少天才?他们是比一般人聪明,可是最终留名的又有几个?”

如果罗浮春不努力,那么就算她拥有这个能力,又有什么用?

一坛佳酿要酿成,那可不仅仅是,只要知道材料就能酿出来的,那还需要考虑更多的东西,譬如这些材料要怎么去处理,又要怎么去娘子才会让它们的味道更加融洽,达到+1>2的效果。

“你不要妄自菲薄,你现在所拥有的酿酒手艺,可是你自己努力学来的。”江爷爷说。

罗浮春点头,“我知道的。”

她从来不会太过仰仗自己的这些能力,她更倚仗的,是自己所学到的各种酿酒技艺,那才是会永远属于她的。

“你这丫头竟然还有这样厉害的本事啊。”江爷爷忍不住感叹,“果然,这世上就是不缺天才。我以前倒是遇见过动态视力很厉害的人,他可是神枪手,百里之内,例无虚发。”

江爷爷拿着酒壶自己又倒了一杯酒,深深的吸了一口酒香,道:“就是这个香味,我以为这一辈子再也没有机会再尝到这样的味道了。”

虽然味道不大相同,但是却也有相似,一样的美妙,也是一样的让人沉醉不已,恨不得就醉在这酒香里。

他老人家红光满脸,忍不住夸:“这酒好。”

原先也觉得很多酒好喝,罗浮春酿的很多酒也足够醇香,可是现在和这饮冬酒相比,也相形见绌,大有不足了。

罗浮春见他还要再喝,劝道:“这酒就只有这么一点,您也省着点喝吧,喝完就没有了。”

江爷爷问:“不是酿出了四坛?”

罗浮春解释,这酒的三分之一,那是要分给那位朱潜龙朱先生的,这是他们一开始就约好了的,而剩下的,一坛要拿去参加k国的交流会……

“k国的交流会?”老爷子皱眉,“去参加这什么交流会做什么?k国人……呵!”

这个“呵”就很有灵性了,充满了他老人家对k国人的鄙视。