第114节(1 / 2)

“这真的是我喝过的口感最好的酒了……”他忍不住感叹。

……

此时罗家这边,罗父可不知道方云生对梨花白酒有那么高的评价,这时候,他已经带着罗浮春去了市里,那个他所购买的小工厂那里。

▍作者有话说:

第93章

工厂很小, 说是工厂,其实说成是一个小仓库倒是更合适。

罗父已经让人将工厂里外都打扫了个遍,因此里边很干净,银白的机器透着一种冰冷的质感, 就放在最中间的位置, 也是这个仓库里唯一的东西了。

罗浮春只在网上搜过有关酿酒机器的图片, 只是图片终究比不过实物, 如今看见了, 仍然有些稀奇, 忍不住上手摸了摸。

罗父跟她仔细介绍了这些机器要怎么用。

机器这东西,只要不损坏, 保持着动力,就能一直运作下去, 很大程度能取代大部分的人力工作。而人,在这其中,则更偏向于一个辅助的过程。

罗浮春听得认真,等罗父讲解完之后,她点了点头,勉强对这东西算是有了一点理解, 只是纸上得来终觉浅,理论上理解了,实际操控也许不是那么一回事。

所以啊,太多的说明,倒不如自己上手实践一番, 才知道这东西到底该怎么操作。

罗浮春想了一下, 最终决定, 第一次用这机器酿酒, 就酿梨子酒吧。

梨子用的不是雪梨,而是现在正当季的一种翠冠梨。

翠冠梨表皮青黄,皮下果肉是白色的,口感清脆,果肉鲜嫩,味道甜蜜,有种蜜香的清甜,一口咬下去,你能听到牙齿咬破果肉的脆响,而且它的汁液丰富,吃的时候,咬下去之后,有种汁液在嘴中溅开的感觉,不比雪梨差的。

当然,这得是好品种的翠冠梨了,也有不好的翠冠梨,吃起来干巴巴的,味道不怎么好。

现在正是翠冠梨成熟的时候,因此价格也挺低的,花不了多少钱就能买上一挑来。

罗浮春拖三伯罗饮冬买了两担翠冠梨来,梨子先在水下冲洗干净,等水分蒸发过分,再让人将外边那层青黄的表皮给削掉,一并去除掉的还有里边的核。

削皮过后的梨子,颜色不算雪白,带着微微的一点黄色。

这样处理好的梨子现在就可以放到机器中进行处理了。

罗父对这些机器的使用那是驾轻就熟,十分熟练了,有他在一边指导,梨子酒的酿制还算顺利。不得不说,用机器来酿制,的确可以让人轻松很多,而且一次性可以酿制很大的量。

搅拌破碎、加入酒曲……

一系列的处理有条不紊的进行着,罗浮春一边跟着罗父的讲解,一边上手学着掌握这些机器的功能,大概五天的时间,所有的梨子酒已经完全处理好,最后流入发酵桶之中,静静等待着发酵。

当然,到了这一步还没有完全完成,接下来还需要进行反复的搅拌发酵,大概三天的时间,就可以进行密封处理,这一步才是真正的发酵。用了大缸装着,放在旁边阴凉的地方,等着发酵成功的那一天。

到了这一步,已经算是成功一大半了,接下来的那一半,就是等上半个月,看看这梨子酒到底酿成功没有。

而罗浮春,回到家里,回忆着机器处理的步骤,在本子上写写画画的,不断的对这个梨子酒的方子进行改良。她不断的进行猜想,但是又不断的推翻自己的设想。

这时候,酒还没发酵完成,但是她大概却知道了这些酒最后的味,这是来源于她的酿酒经验。

罗家酒的许多酒不能用机器来酿制的原因,便是它们的酿制过程,罗家酒的那些酒方子,都是用的他们家特制的酿制方法,已经十分古老了,其中很多酿造布置是机器所做不到的,那可能就是酿制成功的最关键的一步。

就是这么一步的差别,可能就会导致这酒的味道天差地别,直接变得糟糕了。

而这个梨子酒最终的成酒……味道和口感,大概不会有那么出色。

罗浮春用笔抵着下巴,思考着,最后在脑海里进行一遍过程之后,还是将刚写下来的那些东西给划掉。

……

时间如流水,转眼即逝。

罗浮春专注着某一件事情的时候,完全能达到两耳不闻窗外事的地步,那是完全将整个心神都沉浸了进去,也完全忘记了,查询高考成绩的事情。

不过她不记得,罗父罗母倒是记得清楚,只是怕他们两紧张的情绪影响罗浮春,因此倒是什么都没说,因此罗浮春一点没察觉到。

到了能查成绩的那天,全家人除了罗浮春,都开始紧张起来了,一个个的拿着手机、电脑,准备从各个查询渠道开始查。

查询渠道还没开放,罗母忍不住对罗父说:“就算酒酒没考好,我们也不要多说什么,她学习才多久了,能学习到现在这个地步,已经很不错了。”

闻言,罗父忍不住白了她一眼,道:“你这话说的,这一点我能不知道吗?我反正想好了,要是酒酒没考好,我们就当没这件事,现在她的注意力也不在这高考上,等她想起来,还不知道是哪一天了。”

不过大家心里是这么想的,但是对罗浮春的成绩,仍然还是期待的,因此等时间到的那一刻,全家除了罗浮春还有年纪已经打了的三爷爷,其他人全部都开始行动了。

罗梨白擅长玩电脑,因此电脑查成绩的事情交给她,剩下的其他人,则是拿着手机在查。

这个时候,像他们这样静静等待这一刻的人不知道有多少,大家都拿着手机电脑等着了,就等着查成绩的那一刻到来,因此罗父他们的电话打过去,传来的只有一片忙音,根本接不通,更别说查成绩了。

而罗梨白那边,和他们这边差不多,网页都直接崩了。

这个点,才早上五点多而已。

十分钟、二十分钟,半个小时过去了,一直等到早上六点多的时候,罗梨白那边突然传来兴奋的声音:“有了有了!”

刷新了这么多次,终于刷出来了。

闻言,众人不约而同的冲到了她的身边,挤在她背后的位置。

“怎么样,酒酒考得怎么样?”站在最后边的罗父着急的问。

罗梨白正拿着鼠标操纵着电脑,目光死死的盯着屏幕,听罗父问,头也不回的道:“我看看……”

她的目光扫下来,最终落在一个数字上,脸上的表情从紧张慢慢变得兴奋。