第756章 泥鳅(2 / 2)

“其实振清哥你来得正好,我有个朋友是做豆腐的,他之后会并入后勤的小组,就在刚才,还给我送了几块豆腐呢,其中就有很适合跟泥鳅一起做泥鳅煲的嫩豆腐。”

商振清就喜欢她提到吃食的时候,那种眼睛放光满脸笑意的表情,站在她身边,装作也在帮忙的样子,实则将她看了一遍又一遍。

看着看着,眼睛差点拔不出来。

小胖妞,她是不是又变好看一点了?

柯百佳在做饭的时候是没心思去欣赏别人的,她的眼里只有食材。

商振清拿回来的泥鳅有点小,更适合喝汤,而不是吃肉,所以她清洗两遍之后,就将泥鳅的身上撒盐,等它不动了就将它拿出来清洗干净,之后再国内放少许油,锅热了之后就把洗干净的小泥鳅倒进去,再放入姜片和花椒煎一下,再倒入料酒。

之后再放入清水煮,盖上盖子煮开后再煮几分钟,就丢入豆腐煮五分钟,最后凹出过之前再放盐,撒上葱花,出锅。

汤白白的,闻着看着,似乎已经能感受到那份鲜美可口。

很多人都知道泥鳅的味道鲜美,却不知道泥鳅还可以治病,有水中人参的美称,能补中益气,滋阴止渴,清热祛湿,对于小孩子盗汗,以及皮肤瘙痒等病症都有一定的疗效。

柯百佳知道所以知道,主要是因为这道菜也是当初温大夫给自己的几种茶汤和药膳汤中的一种。

“好了。”柯百华问商振清:“振清哥在这里吃,还是带回去吃。”

商振清心中一喜,这还是柯百佳第一次邀请他在这里吃呢。

刚要美滋滋的点头,就听到柯百佳说了一句:

重生年代:胖厨娘的红火小日子