第834章 太白(1 / 2)

这有本事的人,还真是到哪里都吃香,现在柯姑姑是完完全全信服了这句话。

因为柯姑姑只能待一小会,所以临走前还给了柯百佳她那边院子的钥匙,表示里头她都有去打扫,灶间也按照她期待的那样开始修建,只不过天气太热,这时候工人不好请。

柯百佳不着急住,所以也跟姑姑解释别着急,她不赶时间。

“成,那我去上班了,你在家里休息会,晚上能在这里吃饭吧。”

“恐怕不能,我会还有点事,晚饭前就要赶回去了。”

柯姑姑叹气,既然这样,只能趁着这会把想做的给做了;“让姑好好看看,唉,你等下要离开的时候,过来供销社一趟,姑有些东西,你带回去吃。”

柯百佳应了,等柯姑姑走后,她盯上了自己许久没见的搭档——烤炉。

四路段那边的烤炉还在阴干,不能使用,说实话他们做出来的成品,她也不好太挑剔,其实完全没有她老爹做的好。

不够大,不够合心意。

还是眼前这个好,可惜不能搬到四路段去。

柯百佳洗手,从空间里又移出来一只鸭子,开始制作她拿到师父给的食谱后,第一个想做的菜。

叫太白鸭。

将鸭子开膛洗净,斩去脚爪沥干水分之后下入开水锅中短暂焯水后取出,去掉血沫后用盐巴,烧酒,胡椒粉将鸭子身体内外抹匀,放到容器内,加葱结、姜片、鲜汤、猪肉、枸杞子三七片,用皮纸封严实。

放鸭子的容器放入笼屉中,用旺火蒸上三个小时,等肉质酥烂取出,揭去皮纸,减去葱结姜片,将鸭连同汤都盛放到汤盘内就成了。