剁椒鱼头，红红火火，不用再另外有所装饰，选用合适大小的盘子就足够。

蜂窝玉米，几根粗的土豆条搭配其中，成一个井字形状，旁边放的是炸鸡排，一道酥皮鸡排就成了。

红烧排骨听起来很一般吧，但若是这一盘子的排骨全都是一个样儿，没有乱七八糟形状不齐，一看就精选剁出来的部位，装它的盘子还是长方形的菜碟，一旁还有红萝卜雕刻和绿叶菜摆盘出来的造型呢，这台面是不是就一下上去了。

用手将豆腐直接抓成豆腐渣，肉馅剁碎，去掉筋膜，葱切粒粒，姜蒜用刀拍碎剁碎，加入调料和一个鸡蛋，少许淀粉，搅拌均匀，五成油温下丸子，定型后再捞出来进行烹饪，底汤勾芡，浇上去之后将葱花和甜椒岁末撒上去增加美感，一道四喜丸子就成了。

一个比男人巴掌大一点的小木桶，里头是颜色漂亮的扬州炒饭，连桶带盖子，全部都端了上来。

东坡肉全部都是麻将块大小，酱色加上喷香纯粹的菜品本身，装饰也只是圆形盘子上用白萝卜做出来的藤蔓装饰，已经足够大气。

蒜蓉开背虾，底下的粉丝和青红椒就是最好的搭配，都不需要另外装饰。

蚝油蔬菜，颜色纯粹，碧绿和纯白互相辉映，自成一个风景。

接下来的西湖牛肉羹，茶香虾仁，蟹黄汤包，凉拌皮蛋，甜汤，虽说有家常菜在其中，可这些，全都是家常中几乎见不到的摆盘和装饰，一道道端上来，榆中都从最开始的经验，到麻木了。

他忽然很想看看，左明辉的表情。

榆中故意去夹靠近左明辉的那道茶香虾仁，如愿以偿的看到自己想看的画面。