第1647章 年一(2 / 2)

至于朝夕,给个二十块,这人精立马笑开了。

送棉衣的车队第二次从沪市过的时候,给她带了点荔浦芋头。

柯百佳就打算做个反杀芋头。

也称为金玉满堂。

是把白糖融成糖浆,再将炸熟的原料投入糖浆中,待其冷却凝固,原料外层的糖浆变成白霜即成,因为洲潮人把白糖称为沙糖,返沙是把沙糖融为糖浆,经冷却后又成为固体的糖粉,便有了“返沙”之名。

返沙芋头是最出名的洲潮小吃,经常作为潮菜筵席上的配桌点心,由于返沙芋头是采用富含淀粉的芋头加白糖经返沙制作而成,故吃起来特别粉滑清甜,除了用芋头外,还可用番薯做成返沙菜肴。

洲潮人习惯将返沙芋头和番薯同摆于盘中,由于芋头呈白色,番薯呈金黄色,而得“金柱银柱”之美称,也可以称为“金玉满堂”。

这个食物女孩子们更喜欢一些,几乎抢着吃,毕竟这芋头本地可没有。

也许是受了这个启发,柯百佳见天转凉,带着冷意,倒是开始鼓捣另外一样东西。

冰糖葫芦。

和之前暑假前后做的冰棍一样,冰糖葫芦也是挣钱给福利食堂的,收到的钱扣掉成本也还是给福利食堂捐赠的。

还别说,因为成本这个是柯百佳可控的,因此对外说是有产地支持,一根糖葫芦还是只要两角钱这样低到极限的价格了。

这个消息给冰冷的沪市带来了又一阵热火朝天的讨论。

沪市人民今年和去年过年的对比,只觉得柯百佳夫妻两个一来,好多低收入的挨饿人群,肚子都不空了。

重生年代:胖厨娘的红火小日子