第56节(1 / 2)

即使有着酒店员工一点点外力协助,他也依然熟练可靠得可怕。

他们在石块遮挡海风的篝火旁席地而坐。

孟寻拿起烤鱼用的铁签,将甄酥切好的鱼肉插了个对穿。

上架火烤,烟火熏蒸。

爽快洒脱的氛围,让甄酥重回轻松惬意,难得没有以厨师的职业习惯,去挑剔孟寻烤鱼的手法多么的粗糙原始。

毕竟,海岸古法烤鱼,体验的正是这份遗失许久无拘无束。

忙忙碌碌之后,天色渐渐傍晚。

篝火燃烧在海风沙滩,给昏黄海岸线增添了几分野味难寻的香气。

习惯了猛火大烹、铁架烧烤的观众,见到枯树枯木一点一点烧成炭黑,熏燎得鱼肉发黑。

应该并不好吃的色泽,却因为天高海阔,石墙树杈烤架,泛出一丝人类灵魂深处残存的野性渴望。

所谓古法,不过是摒除了一切方便快捷的烹饪方式,去寻求一种回归自然复古传统的原汁原味罢了。

鱼肉烤至焦黄,边沿鱼皮发黑发脆,鱼鳍在灼热火苗里烧至成灰。

卖相不及糖醋金黄,肉质不如清蒸鲜嫩,可是依旧将观众饿得神志不清。

过了许久,孟寻吹了吹烤得外皮焦黑的海鱼,捏碎了炭黑的鱼鳍,将鱼递给了甄酥。

“这是冉遗岛的鱼,就是冉遗鱼。”

火光之中,他漆黑眼眸泛着明亮焰色,年轻眉眼难得温柔体贴。

“我把它送给你,吃了之后,再也不会噩梦缠身。”

第41章

甄酥在这样的光亮里恍神。

她接过这根卖相一塌糊涂,却透着树枝树叶熏烤香气的烤鱼。

登岛之前,孟寻就说过冉遗鱼的传说。

鱼身、蛇头、六脚、眼如马耳,食之不患梦魇。

孟寻将这条冉遗岛的鱼给她,好似知道她心里的麻木苦楚,希望她吃完之后,能够好睡安眠。

甄酥笑纳了这份礼物。

比起价值千金的戒指珠宝,跨国空运的鲜花美食,这一点一点从鱼叉开始做起的心思,更叫她收得心满意足。

甄酥剥掉焦黑的鱼皮,捏起细嫩的鱼肉,问道:“这岛,你是不是经常来?”

“嗯。”

孟寻撑着头,就着篝火光亮,专注看她吃鱼,“小时候家里带我来度假,这里晚上海风海浪声音巨大,做噩梦吓醒过。那时候太小,我妈就跟我说,这岛叫冉遗岛,这岛上的鱼就是冉遗鱼,吃了它们,就不做噩梦了。”

温柔母亲用来哄骗孩子的童话故事???,成为了孟寻哄劝甄酥的新话题。

从那时候起,孟寻就对美味佳肴着魔一般执着。

无论多么痛苦的烦恼,有了鲜嫩爽口的食物,就能一扫而空。

甄酥慢慢吃着烤鱼,听孟寻说着他小时候在冉遗岛的趣事。

她几乎能够想象到,年幼的孟寻被梦魇惊醒,慌乱无措之后,吃了一口美味烤鱼,从此执着相信这样单纯神话的可爱模样。

其实古法烤出来的海鱼,并不好吃。

狂野粗糙,入口带着木柴炭火的气息,多亏了鱼肉本身的鲜嫩,让这一口一口本该苦涩泛焦的肉,在油脂里带着一丝丝甜味,浸润于心。

也许是她心境大为不同,竟没有吹毛求疵点评烤鱼如何。

她甚至笑着动手,串起身旁还未上架炙烤的鲜鱼。

“好吃,我给你也烤一条。”

烤鱼的快乐,观众想象不到。

他们居然蹲守在直播间,从下午到晚上,从烈阳到黄昏,仔仔细细见证了甄酥快乐的全过程。

印象之中,烧团火、架上烤就行了的古法烤鱼,由不同的人做出来,居然有着不同的风味。

孟寻烤出来的,是富二代轻松悠闲享受生活的愉快恣意,带着粗狂随性的消遣。

味道不重要,重要的是寓意。

而甄酥专注的凝视烤架,从容淡然的为孟寻烤出一份谢意。

竟然隐隐透着采菊东篱下,悠然归田园的诗意。

直播间的观众看得口腹饥饿,却精神充实起来。

“有点懂为什么那么多人,喜欢享受荒郊野岭了。”

“累是累,可这天穹为被,地为席的自由快乐,实在是令人羡慕。”

“这才是生活啊……忙得饭都没法好好吃一口的日子,生存罢了。”