第430章 计划养豆芽（2 / 2）

她先是拿来一个木桶和筲箕，把麻袋里的黄豆桶倒一部分在筲箕里。

安月将黄豆仔细挑选一遍，把有破损和干瘪的豆子挑出来放在一旁。

她将挑选好的黄豆倒入木桶里，又倒入一盆清水。

准备先浸泡几个时辰，等处理好沙土后，就播在沙土里。

泡好黄豆后，安月又去了堆沙土的角落处。

她蹲下身，把沙土里面的杂质清理干净。

安月想着先用一部分黄豆做试验，如果试验成果不错，再大批量养豆芽。

豆芽多，不仅可以在自家铺子里卖，还可以养豆芽，拿到集上当菜卖。

在寒冷的冬日里，蔬菜本就稀少，若是推出一种新鲜的菜，定是可以卖不少银钱。

这时，已是午时。

前头的灶房和用膳厅一直忙个不停。

安月在后院儿也没闲着。

她把后院儿的沙土清理净后，就去前头柜台处。

春枝大牛一干人等忙活了良久，铺子里的顾客开始慢慢变少。

安月看着大家疲惫的样子，心中不禁涌起一股暖流。

……。

不经意间，竟已是申时末。

铺子里只有几位顾客，众人开始收拾铺子的里里外外，准备回家。

安月则是去了后院儿，她去查看浸泡着的黄豆。

黄豆经过几个时辰的浸泡，每一粒都变得圆鼓鼓。

安月将木桶里的黄豆倒在筲箕里，稍微沥了沥浸泡黄豆的水。

接着，她把处理好的沙土平铺开，然后将黄豆均匀地撒在沙土上。

撒完黄豆后，她又在上面覆盖上一层薄薄的沙土。

最后在洒上少许的水，保持土壤的湿润。

完成这些步骤后，安月开始用稻草遮盖沙土。

这时，刚忙完的用膳厅的春枝走了过来。

她看到安月正在用稻草盖沙土，有些好奇的问道：“小姐，为何要用稻草盖这些沙土呢？”

安月边盖边说道：“我养了豆芽。”

春枝弯腰探头看着一堆湿哒哒的沙土，一脸疑惑的重复道：“养豆芽？”

“对啊！得再等上几日，就知晓结果了。”

春枝虽有不懂，但也没再多问。

她知道自家小姐做事，自有她的用意。

很快，便盖好了。

“小姐，咱们准备回家吧！”

说完，春枝帮忙把一旁的筲箕和木桶都拿进灶房。

“好，这就走。”

三名帮工也都各自回家，安年正准备关铺子，安年下学堂从镇西口赶来铺子。

安年远远朝安月晃了晃手，高声喊道：“姐姐，春枝姐。”

关好铺子门的安月转过头，听见安年的声音。

转过头应声道：“年年下学了，正好咱们可以一起回家。”

一家人背上背篓，径直朝镇子口走着。

安月边走边在心里筹划着，如今有了三位帮工，铺子里的人手已经完全够用。