第129章 陪父母回村过年(1 / 2)
朱婷睡醒后,看到薛斌不在家,孩子也已经不在**了,不用问公婆已经把孩子抱出去逗乐了。
起床后,朱婷洗了把脸,然后就琢磨着晚上吃啥了?
毕竟是过年时间,谁家都是除了吃,喝,玩,再没其他的事干了。
她翻了翻从县里带回来的物资,看到土鸡,猪肚,决定晚上做个土鸡纯猪肚,再烧个辣椒酱豆肥肠。
这两样菜做好了,那可是人家美味,都是温性食材,冬天吃了又能暖身又有营养。
食材扒拉出来后,朱婷拿出两个大盆出来,把盆里倒上水,把肥肠,猪肚倒进去浸泡起来。
浸泡一会后,感觉脏东西都飘了出来,她就开始准备收拾了。
猪肚还好清洗,但是肥肠就不是那么好洗了。
猪肚她带了六付,肥肠带了六付,因为天气比较冷,就算放几天这些东西也不会坏掉,她还准备用这次食材年夜饭做几个硬菜呢?
平时家里吃肥肠了,脏肠子都是薛斌处理好再拿来让她做。
但是今天他薛斌不在,最重要的朱婷也不想让他干了。
毕竟他店铺忙活一年了,想让他趁着这几天好好歇歇,朱婷就自己慢慢处理起来。
因为不经常清理肠子,半副脏肠子,她愣是处理了半个多小时才算清理好,但她还是不太放心,总害怕做出来的肥肠有怪味。
处理好肠子,又开始处理猪肚子,猪肚清理时必须要用面杀一边,要不然也是去不掉怪味。
等两样东西全部清理好,时间也用了差不多一个小时。
朱婷把食材装进框子放在了一旁,看看时间还早,决定等薛斌回来再开始做。
等薛斌时,她觉得很无聊,于是就把带回来的会计书拿了出来,仔细的观看起来。
可能是看入迷了,等她再睁眼看窗口时,发现外面的天已经黑了,急的她放下手里的书,端着食材往厨房走去。
到了厨房,看到薛宝贵已经做在锅下等着烧锅了,搞的朱婷更是不好意思了。
“爸,我看书迷瞪了,是不是饭最晚了?你是饿了吧?”朱婷边问边忙着手里的食材。
“婷婷,不晚,你别着急,咱们又不是赶时间吃饭,啥时候吃饭都行,时间是咱们自己的,小斌不是还没回来吗?”
本来朱婷还忙的手忙脚乱呢?听到薛宝贵说的,她就不再你们急躁了。
“好,听爸的,咱不急了,慢慢做。”说完就把锅里添了些水,“爸,起火吧!”
锅烧响后,朱婷就把猪肚跟鸡肉下锅了,这个菜是炖菜必须要小火慢炖,这样才能软烂入味,汤也会营养价值高些。
汤刚炖上,薛斌就从外面回来了 ,朱婷看着薛斌小声埋怨,“斌哥,天都黑了,你咋才回来呀?”
听到朱婷的埋怨,薛斌就不好意思了,他出去找发小聊了会,然后就带着马桂填去了后山,他想趁着时间打些野味给朱婷吃。