第218章 歌坛不能失去方羽（1 / 2）

文思豆腐。

大部分观众对这个名字感到陌生。

但一些自诩老饕的网友，已经开始在弹幕里科普。

“文思豆腐？淮扬菜系的巅峰刀工代表作？羽神玩这么大吗？”

“不懂就问，这道菜很难吗？听名字挺文雅的。”

“楼上的，这么说吧，这道菜的难度不在于调味，只在于刀工。需要把豆腐切成头发丝一样细，明白了吗？”

“卧槽，头发丝？你确定不是形容词？豆腐那玩意儿一碰就碎啊！”

王立宏显然也听说过这道菜的威名，表情变得十分精彩。

这确定还是一个歌手？

不是什么中华小厨神？

方羽取来一块质地细嫩的内酯豆腐，轻轻放入一碗清水中。

这个动作，是为了让豆腐在水中有一个悬浮的支撑力，便于下刀。

随后，他拿起了一把中式片刀。

整个厨房，连同直播间，都安静了下来。

镜头对准了方羽的手。

只见他左手虚扶着水中的豆腐，右手握刀。

刀锋落下。

先是竖着切，将整块豆腐切成薄如蝉翼的片。

然后，刀身一转，横向开始切丝。

整个过程，水中的豆腐块形态几乎没有变化。

只是在刀锋的不断切割下，内部的结构在发生着天翻地覆的改变。

终于，方羽停下了动作。

他放下刀，用刀面轻轻在水中一推。

奇迹发生了。

那块原本方方正正的豆腐，在水中轰然散开。

化作了千万缕细如发丝的豆腐丝。

在清澈的水中舒展、漂浮。

“……”

“这刀工是真实存在的？”

“羽神你确定，你只是有一点点天赋！”

“话说，羽神的履历上，没有厨艺介绍这一块儿啊！”

“慕了！我要是有这厨艺，有这颜值，有这唱功，有这创作能力，还怕娶不到我们村的村花？”

“楼上的别幻想了，你就安心当你的树先生吧！”

王立宏已经完全说不出话了。

俯下身子，看着那些比发丝还要纤细的豆腐丝，眼神里是全然的不可置信。

方羽将切好的豆腐丝用高汤汆烫。

配上切成同样细丝的鸡脯肉、火腿、香菇。

最后勾上一个薄薄的芡。

一碗清澈见底，内里却乾坤万千的文思豆腐羹，就呈现在了王立宏面前。

王立宏用汤匙小心翼翼地舀起一勺，送入口中。

入口即化。

几乎不需要咀嚼，就在舌尖上融化开来，只留下满口的极致鲜香。

“我……”王立宏品了半天，最终还是两个字总结，“好吃！”

方羽的表演，显然还没有结束。

“刚才那道菜，考验的是刀工。”

他一边收拾着台面，一边对着镜头继续介绍。

“接下来的这道，叫‘酿银芽’。”

他又拿出一盘翠绿的绿豆芽。

“这道菜，考验的是耐心。”

“酿银芽？豆芽还能酿东西？”

“听起来比文思豆腐正常多了……吧？”

“前面的兄弟你太天真了，羽神选的菜，会有正常的吗？”

“我赌五毛，这道菜的难度绝对超乎想象！”