第90章 调研（1 / 2）

昨夜，林辰与苏清月在小旅馆睡了一夜，除了最后一个步骤没完成，两人还是有些小小的遗憾。

林辰漫步在涪江边上，看著两岸的柳树嫩芽变成绿叶，在春风中轻轻摇曳。

边江这座四川盆地西北部的城市，正站在新千年的起点上，曾经寂静的街道开始变得喧囂起来，临园干道上偶尔驶过的桑塔纳轿车引来路人好奇的目光，而满街跑的嘉陵摩托则发出突突的响声，成为这个年代最鲜明的声音符號。

林辰站在人民公园门口的报刊亭前，翻看著一本《商界》杂誌。封面上赫然印著“2000年中国企业营销元年”几个大字。他若有所思地合上杂誌，將它放回架子上。

作为边江本地一家餐饮店的老板，林辰最近感到了前所未有的压力。

一个多月的时间，从摆地摊转型到开餐饮店，又拿下了学校的食堂档口。

现在边江陆陆续续出现很多新型的餐饮店，它们装修时尚、菜品新颖，一时间门庭若市，而自己的几家门店却出现了客流下降的趋势。

“不能再闭门造车了，上一世也没做过生意，”林辰在心里对自己说，“得到处去看看。”

经过一番考察，林辰將调研目標锁定在临园路中段新开业三个月的“蜀香居”。这家餐馆据说是从成都引进的品牌，主打川菜改良，一开业就在本地餐饮圈引起了不小轰动。

那是一个周三的下午，天空飘著濛濛细雨。林辰穿著一件普通的夹克衫，夹著一个不起眼的公文包，像一个普通的食客一样走进了蜀香居。

推开玻璃门的瞬间，一股混合著豆瓣酱和花椒香气的热浪扑面而来。大厅里摆放著三十多张餐桌，大约坐了七成客人。

林辰快速扫视了一圈，装修风格確实与眾不同，墙上掛著几幅川西民居的黑白照片，木质屏风隔出了几个半开放的卡座，天花板上垂下几盏仿古宫灯，散发出温暖的暖黄色光芒。

“先生，请问几位”一位穿著藏青色工作服的年轻女服务员迎了上来。

“就我一位，”林辰指了指靠窗的一个空位，“谢谢。”

落座后，林辰並没有急於看菜单，而是將注意力放在了周围的食客身上。他注意到，来这里消费的大多是三四十岁的中年人，穿著相对体面，说话时偶尔夹杂著几个英语单词——“白领”或“管理层”的標籤呼之欲出。

邻桌坐著三位穿著西装的中年男士，看样子像是附近某单位的部门负责人。其中一人正在向同伴介绍：“这家店的招牌菜蜀香沸腾鱼做得確实地道，辣椒和花椒的比例恰到好处，不像老馆子那样油腻。”

林辰默默记下了这个菜名。

趁服务员送上茶水和小吃的间隙，林辰开始仔细打量餐馆的每一个细节。