第七十八章：品尝（2 / 2）

儘管二者差別挺大，但毕竟都是虾嘛。

也算是大同小异。

“老板这个钳子有肉吗”施盈的嘴唇一周已经有些红彤彤的了。

“不用，都没有什么肉。你可以舀一勺汤汁进碗里面，剥出来的虾肉可以再沾沾这个汤汁。”

“好。”施盈点了点头，便是拿著汤勺往自己碗里面打了一勺汤汁。

“施盈姐，味道怎么样”单煒还没有动手吃，问了句。

“好吃。”施盈含糊说了一句话，也没有继续说什么，专心吃起了小龙虾。

单煒也没有再多问，也是尝试了起来。

拿起只小龙虾看了又看，慢慢將小龙虾送进嘴巴里，吸了吸味道。

这种感觉怎么说呢。

毫无疑问，是自己从来没有尝试过的味道。

整个小龙虾吸满了汤底的鲜辣，带著明显的豆瓣酱的酱汁味道，也不冲人，十分醇厚的感觉。

紧接著就是辣味，干辣椒和花椒的复合味道，这种辣味也不是干辣，是一种油润的香辣。

辣味之后就是麻，舌根和嘴唇內侧的感觉是最为明显的，这种麻也不是很厚重。

是一种慢慢的、酥酥的，轻轻震颤的感觉。

这种层层递进的感觉，当真是有些神奇。

虾肉还算是紧实，没有太过鬆散，也没有任何的腥味。

单煒也是將先前周文说的话听进去了，同样是舀了勺汤汁进到碗里面。

第二只小龙虾，单煒便是沾了汤汁。

沾了汤汁的小龙虾，也是將整个鲜、麻、辣给整合了起来。

一开始的时候，周文还以为这一斤小龙虾可能最后还会剩一点。

每个人前面都有著用小龙虾壳堆起来的小山，甚至还有几个饮料的玻璃瓶。

那三个肉夹饃也都是被消灭殆尽。

甚至都不需要周文多说，施盈二人便已经知道把那肉夹饃蘸一蘸那麻辣小龙虾的汤汁。

这一顿饭也是吃的比以往要久得多，吃了二十分钟左右。

这一顿饭也是单煒自来到饭馆后最为舒坦的一顿饭。

该说不说，这小龙虾虽然说肉可能少了些，但这味道的话属实是挑不出什么毛病了。

而且还越吃越上头，完全就是停不下来。

“老板我先去洗个手，等会在回来收拾。”施盈吃得满嘴是油，长著手指头道。

周文点了点头，自己也得需要把厨房在整整。

这样子一顿操作下来后，也是到了三点。

周文也是休息了一个小时，四点的时候便是继续忙活了起来。

除了要將剩下的小龙虾处理好外，还需要把晚上的食材准备好。

四点半的时候，施盈也是来到了饭馆，帮起了周文处理小龙虾。

这小龙虾处理起来確实是要比处理虾要麻烦得多。

“老板，这个虾线要怎么去”

“把屁股中间那个地方扭两下，一拉就出来了。”周文指了指道。

“小心些，不要被夹到手了，抓著头这个地方就差不多了。”

“好。”

施盈手巧，所以这些事情做起来没几下就是熟练了起来。