第647章 看好了，我只演示一遍！（1 / 2）

陈宇凡说着，从厨房里拿出了一块色泽鲜红的猪里脊。

这是猪身上最嫩的一块肉。

“把它切成丝。”

陈宇凡把里脊肉和菜刀递给了何雨柱。

“好嘞！”

何雨柱接过肉，二话不说就开始动手。

他现在的刀工早已今非昔比。

只见他手腕翻飞，刀光闪烁，案板上响起了一阵密集的笃笃声。

不过短短一分钟的功夫，一块完整的猪里脊，就在何雨柱的手里变成了一堆粗细均匀、长短一致的肉丝。

每一根肉丝都处理的非常利索，堪称完美。

何雨柱在厨艺上的天赋，确实还是不错的。

“好了，现在你用这些肉丝，炒个菜我看看。”陈宇凡说道。

“好！”

何雨柱信心十足。

炒肉丝而已，这还不是手到擒来？

他做了二十多年的饭，炒过的肉丝没有一千盘，也有八百盘了。

他麻利的开火，热锅，倒油......

当油面上泛起细密的波纹，传来轻微的响声时。

何雨柱立刻判断出，油温已经达到了四成热。

就是现在！

切好的肉丝，被何雨柱迅速滑入锅中。

“刺啦——！”

肉丝和热油接触，发出一声悦耳的声响。

何雨柱拿起锅铲，快速的翻炒起来。

锅里的肉丝在高温下迅速变色，由红转白。

整个过程行云流水，一气呵成。

很快，一盘香气四溢的清炒肉丝，就出锅了。

“陈哥，好了！”

何雨柱把盘子端到陈宇凡面前，脸上带着一丝小小的得意。

他觉得自己这盘肉丝做的非常好，应该是无可挑剔的。

然而，陈宇凡只是低头看了一眼这盘肉丝，甚至连尝都没有尝一口，就直接摇了摇头。

“不行，肉丝已经老了，而且熟度不够均匀。”

什么？

何雨柱脸上的笑容，瞬间就僵住了。

老了？

不够均匀？