第204章第一次做烤鸭（1 / 2）

如果不是老幺三饼娶了小巧这个媳妇，自己现在肯定还在碧水湾村一脚泥一脚水在地里干活。自从小巧进了杨家的门后，小巧又是卖烤饼，又是卖药材，现在又是卖卤肉……这种日子真是过得赛神仙，又能赚钱，又有口福。

秀兰心里想着这些，她默默地下决心，不管小巧以后有什么困难，她绝对不会袖手旁观。

小巧把卤水的制作方法，怎么卤肉，怎么洗猪大肠……事无巨细，全部告诉秀兰和秀英，让她们没事就多去琢磨。

几天后，小巧吃过秀英和秀兰卤的猪肉，感觉口感很好，都入了味，也就放心了。

“二嫂，我感觉老龙镇的人都很喜欢养鸭子，我想做烤鸭卖。”这一天，小巧闲来没事，便和秀兰唠嗑。

“烤鸭？就是我们在州县吃过的那种鸭子？”秀兰觉得不可思议，小巧怎么什么都知道做啊？

“嗯，就是这种烤鸭。我去集市上看过，镇上的鸭子都卖得很便宜，如果我们能做烤鸭在店里卖，买的人应该不少。”小巧分析道。

“烤鸭是什么样子的？”秀英没有吃过烤鸭，感觉很好奇。

“就是用炭火烘烤鸭子，烤熟后就吃，不用放在锅里煮。”小巧不知怎么解释，只好简单介绍道。

“鸭子不煮，怎么能熟呢！鸭肉可是很韧的，就是煮也要煮很长时间呢！”秀英表示有些不理解。